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  當前位置:水產資訊 → 顛覆未來中國水產養殖業 今天是:2020年04月10日 星期五 水產養殖網—水產行業專業信息平臺!

顛覆未來中國水產養殖業的新產品發布!南京農業大學頂級科研團隊傾心打造!

2019-12-23 09:10:00  水產養殖網  出處:水產養殖網        瀏覽量: 9998 次 我要評論

南京金南農生物技術有限公司新品發布會在南京順利召開,南京農業大學動物醫學院江善祥教授、江蘇南京農大動物藥業有限公司總經理翟中樹、南京金南農生物技術有限公司總經理王清運、江蘇南京農大動物藥業有限公司研究院季輝博士、南京金南農生物技術有限公司原料事業部李丁經理、成品銷售事業部李建國經理以及來自各地的經銷商朋友歡聚一堂,共同見證南京金南農生物技術有限公司揚帆起航、掀開歷史新一頁的重要時刻。

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江蘇南京農大動物藥業有限公司總經理翟中樹

江蘇南京農大動物藥業有限公司成立于1996年,是由南京農業大學動物醫學院一手創立,科研底蘊非常豐厚,于2005年公司完成了企業改制,由南京農業大學和自然人股東共同組建的股份制企業。主要從事動物保健品、藥品制劑的研發、生產、銷售及技術服務,科研成果轉化碩果累累,公司目前現有廠房都取得了農業部頒發的GMP證書及生產許可證,翟中樹總經理表示,“2019年公司在盱眙的工廠順利通過了GMP驗收,現已取得批準文號70個,為我們2020年的銷售工作做好了很好的鋪墊工作”。

任何行業都有一個發展的規律,畜禽行業已經發展了三十多年,一直是跨國企業引領行業的發展,但最近十幾年國內企業迅速崛起,很多國產產品已經占領了主導市場,打破了外資企業壟斷地位。其次是水產和寵物行業經過十幾年的發展,目前在國內已經進入快速發展時期,“未來我們在水產和寵物板塊上有非常大的機會,公司將以水產和寵物為主導方向,”

“公司的生產線主要是中藥提取、口服液、粉劑、散劑、液體殺蟲劑、消毒劑等,還有飼料添加劑、水質改良劑等板塊都是針對水產的。”據翟總介紹,依托南京農業大學動物醫學院的科研實力,公司在新獸藥研發上面優勢十分明顯,已經取得了很多的研究成果,現有二類新獸藥證書兩個,香菇多糖和香菇多糖粉,三類新獸藥證書一個,固體過氧化氫,這個都是江善祥教授的研究成果,2020年在研的二類新獸藥兩個,三類新獸藥一個,四類新獸藥兩個,還有包括水產方面的眾多的產品正在申報當中,“未來我們會和大家精誠合作,有信心把南京農業大學科研團隊的科研成果在水產養殖市場進行成功的轉化,為水產養殖領域提供高科技的產品和服務,把金南農的品牌在水產領域樹立嶄新的一面旗幟。”

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南京金南農生物技術有限公司總經理王清運

南京極泓生物技術有限公司和南京漁生源生物技術有限公司成立四年以來,主要聚焦螃蟹和小龍蝦等養殖品種,聚焦江蘇、湖北,湖南、安徽等沿長江流域市場。2019年年初,由江蘇南京農大動物藥業有限公司、南京極泓生物技術有限公司、南京漁生源生物技術有限公司,三個公司共同重組南京金南農生物技術有限公司,主要從事在水產養殖領域的市場開發和新產品的推廣,“南京金南農生物技術有限公司目前有水產原料部和水產養殖市場部兩個部門,從2020年開始,水產原料部主要是把高科技的原料產品推薦給水產動保企業,水產養殖市場部主要服務的對象是全國各地水產養殖戶,通過建立穩定和長期的銷售渠道,為養殖戶提供增產增效的水產動保產品”。據了解,盡管南京極泓生物和南京漁生源生物兩個公司成立的比較晚,但實際上公司核心團隊都已經在這個行業有十幾年的實戰經驗,“2020年主要是依托我們現有的市場,在螃蟹和小龍蝦等養殖品種的市場,繼續為大家提供質量過硬的產品和完善的技術服務,2021年我們將在南美白對蝦和特種魚板塊進行深度的市場開發”。

今年小龍蝦這個品種遇到了很大的困難,這是一個養殖行業發展過程中的正常情況,有高峰也有低谷,今年市場低迷的一個重要原因也是國內消費有些疲軟,這個在河蟹等其他品種上也有體現,王清運總經理認為,小龍蝦這個養殖品種和幾個主要的養殖模式沒有大的問題,現在就是根據市場的需求進行進一步的調節,希望大家對小龍蝦市場不要失去信心,目前的情況只是暫時的,一方面小龍蝦終端消費市場非常廣闊,另一方面不少養殖戶已經積累了兩三年的養殖經驗。一個養殖品種不可能在一兩年就會垮掉,實際上螃蟹、南美白對蝦等養殖品種的市場走勢,都會有一個類似的規律,盡管目前的小龍蝦市場是在低谷,但實際上終端的需求還是非常大的,養殖戶需要暫時放緩甚至停止擴張的腳步,控制一下風險,估計一年左右的時間也就能慢慢恢復的。

王清運告訴水產養殖網,2020年公司主要推廣的產品有四類,第一類是固體過氧化氫,“站在我這個角度看的話,實際上固體過氧化氫就是對標過硫酸氫鉀”;第二類是促生長小肽,這是南農專家教授們多年積累的成果;第三個高鈣素,和傳統的補鈣產品相比,高鈣素是完全不一樣理念的產品;第四是噬弧菌凍干粉,無論是含量還是包裝等方面,都和目前國內市場的主要產品有差別。在這四類產品的基礎上,逐漸樹立公司在特色消毒凈水劑、基因工程、發酵工程等領域在同行業中的優勢地位,“在南京農業大學科研實力的支持下,在南京農大動物藥業有限公司研究所力量的保證下,以及南京金南農生物技術有限公司團隊的共同努力下,一定會在產品質量和配套服務上讓大家滿意。”

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南京農業大學動物醫學院教授江善祥

“對于水產這個版塊,我和你們相比,還是個新兵,以前接觸水產方面的內容不算多,未來我要投入更多精力,更多地深入一線水產生產中去”,江善祥教授認為,科研永遠落后于生產實踐,當大家在養殖過程中發現了問題,為了解決這個問題,才有科研才有立項,專家才到實驗室研究,研究出了成果再拿到生產實踐中解決問題,一個教授如果只是在家里眼睛一閉、想個題目就去搞研究了,那樣是毫無價值的。

江善祥教授表示,2020年也是科研團隊的產品研發向水產和寵物方向傾斜的第一年,目前寵物版塊已經有比較好的儲備了;水產方面,未來科研團隊的重點會先放在疾病預防和動物營養方面,也就是水質改良劑和飼料添加劑等,這個應該是優先于治療產品的開發,在強大的科研團隊全力支持下,未來金南農的產品研發一定是走在全國同行的前面,“最重要的是我們研發出來好的產品,通過渠道銷售出去了,最終一定要讓處于生產一線的養殖戶獲益,這個是根本,養殖戶的效益好了,這就是我們對這個行業最大的貢獻,我們公司才有存在的價值,我們的科研成果也才有存在的價值 ”。

水產養殖按照現在的模式發展,還有若干年的周期,水產養殖不像豬雞鴨等畜禽板塊那樣有大量資本介入、規模化發展了,水產養殖的這個過程還會是個相當長的時間,因為水產養殖離不開水環境的事實是無法改變的,其中的風險性很大。江善祥教授表示,盡管現在金南農公司是重新起航,但水產養殖業的特殊性,仍然有足夠的時間和空間去發揮,“未來我們的專家團隊將和在座各位志同道合的朋友一起打造金南農金品質的產品,而且在國內絕對不會有同類產品的,因為我們是原創的產品,即便有人想模仿,我們也會保持至少一年的領先時間,永遠處于領先的位置,讓模仿者跟隨者永遠追不上”。

江善祥教授告訴水產養殖網,就拿促生長小肽這個產品來說,這是個科技含量非常高、獨一無二的產品,促生長小肽最早是用在畜禽上的,這個產品現在銷售的非常好,“現在促生長小肽在水產養殖上的應用也取得了非常好的效果,比如說鯽魚養殖戶,一個魚塘使用了促生長小肽,另一個魚塘沒有使用,所有的管理方式都一樣,到了賣魚的時候,用了促生長小肽的鯽魚能多長一倍的重量,促生長的效果能達到100%,可以秒殺市場上所有促生長的產品。促生長小肽是廣泛性的,可以用在鯽魚鯉魚草魚等等常規魚上,也可以用在螃蟹小龍蝦對蝦等甲殼類品種上,也可以用在鱖魚、黃顙魚、黑魚、加州鱸、黃魚等特種魚上”。

江善祥教授介紹的第2個產品是用來補鈣的高鈣素,“最奇特的是高鈣素里不含鈣,產品里不含鈣怎么補鈣?鈣元素無處不在,水里、飼料里等等等都有鈣,但動物怎么還缺鈣?主要就是因為利用率太低,很多鈣根本無法被吸收、浪費了,我們的高鈣素說到底就是提高了鈣的吸收率”。

消毒是養殖戶經常要做的事情,但江善祥教授認為中國養殖業存在最大的黑洞就是消毒效果無法判斷,“常見的過氧化氫是溶液,也就是雙氧水,最大的問題是不穩定,保質期短,三個月以后再用的效果就逐漸衰減了,我們生產出來的固體過氧化氫,保留了雙氧水的各種優點,又解決了雙氧水不穩定等方面的問題”。

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江蘇南京農大動物藥業有限公司研究院季輝博士

隨著工業化發展,耕地面積一直在減少,另外糧食對于全球來說還是比較匱乏的,所以動物養殖也為我們人類提供了優質食品來源,但在這個動物的飼養過程中,需要消耗大量的糧食資源,每年我國都要進口大量的大豆玉米等等。這個時候,如果能讓動物達到促生長效果的話,就可以為減少很多的糧食資源,另外還能提高養殖的經濟效率,這是大家從事養殖的根本。據季輝博士介紹,目前行業里公認的提高動物生長性能的方法有四個,第一是育種;第二是飼料配方及營養的研究;第三是功能性飼料添加劑的研究與應用;第四是生產條件及養殖方式的改善。在動物生產過程中常用的促生長劑分類主要有,抗生素、中草藥及其提取物、生物功能調節劑、微生態制劑以及其他產品,“動物生長是一個復雜的生物代謝過程,受基因型、激素、營養和環境等多方面的影響。這些因素對生長的影響作用都是通過直接或間接影響動物內分泌系統來實現的。在所有的這些因素里面,影響最大的就是它的基因型。”

促生長小肽這款產品能夠促進生長因子釋放的功能性小肽,以枯草芽孢桿菌為載體,采用生物學技術將基因片段結合耐酸耐高溫基因進行整合,獲得高表達的胞內產物,解決了肽類物質口服的難題,最終實現提高動物健康、降低料肉比、提高日增重、提高出肉率等目標。在魚蝦蟹的養殖應用上,能明顯提升魚蝦蟹的抗應激和抗病能力,成活率提升10-20%,餌料系數降低等。

固體過氧化氫這款革命性的產品,季輝博士認為最大的創新點在于,利用NaCl和Na2SO4形成的立體空間構型,將H2O2鎖定在八面籠狀結構中,獲得高安全性穩定型晶體,也是國際上首家開發獸用消毒劑--過氧化氫粉,“固體過氧化氫技術性的優勢就是新獸藥的知識產權保護作用,通過處方工藝的研究,開發的產品兼具長效增氧和底改的優良水質改良功能(去除水體氨氮、亞硝酸鹽等),安全、高效、穩定、無殘留兼具消毒、水質改良、增氧等功能,這是一款集多種功能于一體的養殖神器”。據季輝博士介紹,固體過氧化氫這款產品已經經過南京大學、南京農業大學、南京理工大學等國家重點實驗室的檢測確認,質量、安全等方面完全沒有問題。

在水質改良方面,過氧化氫的強氧化性,能將水中還原性的氨氮、亞硝酸鹽氮氧化成無毒的硝酸鹽氮,將有機物氧化分解,使這些有毒有害物質的濃度降低。研究發現投入固體過氧化氫片,1小時后水中的溶氧顯著增加,氨氮降低50%,COD降低了100%。在增加水體溶氧方面,過氧化氫的含氧量為所有物質中最高,與普通增氧產品相比,其可溶于水中形成一個“氧庫”,從而持續長時間釋放氧氣。

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固體過氧化氫和過硫酸氫鉀復合鹽使用效果對比

補鈣是現在很多水產養殖戶經常做的工作,但很多人也會奇怪為什么常規補鈣達不到效果?季輝博士認為,鈣在小腸中的溶解度,才是鈣生物利用率的關鍵,第一,食品的營養含量≠食品的營養價值,關鍵還是營養物質的生物利用率;第二,鈣的生物利用率取決于其在小腸內容物中的溶解度;第三,食物中含有的植酸鹽和草酸鹽會和Ca2+形成不溶性的鹽。

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高鈣素的產品特點及應用

市面上現在有數不清的廠家在銷售乳酸菌,很多廠家宣傳的是乳酸菌的活菌含量有多少,有人說含有100億,200億,甚至更多,導致很多不懂人都用含量多少來定義乳酸菌產品的好壞,“但實際上乳酸菌如果要能夠真正的發揮作用,就要到達動物的腸道,這樣才能發揮最大的功效。所以乳酸菌進入動物體內的時候,第一就是能不能進得去的問題,第二就是能不能留得住的問題”。據季輝博士介紹,在進入腸道之前,乳酸菌要經歷胃酸的酸性環境、膽汁及各種消化酶一系列的“過五關斬六將”過程,如果說在這個過程中,乳酸菌已經被全部殲滅了,根本到達不了腸道,那如何來發揮它的作用,那這時候即使含有1000個億的活菌,也解決不了問題。我們的復合乳酸菌和現在市面上的產品相比優勢主要有兩個,第一能能夠耐受得了環境中存在的抗生素,另外可以讓它在體內順利的到達它所在的位置,并且快速的繁殖,與有害的致病菌進行競爭。

蛭弧菌是一類專門以捕食細菌為生的寄生性細菌,通過對病原菌的“撞擊、鉆孔、穿入、增殖、裂解”等過程完成繁殖和殺滅病原菌。有天然生物改良劑/天然生物凈化因子之稱。金南農公司的“弧菌立康”活性高,無需活化直接使用,海水淡水均可廣泛使用,凍干休眠存活時間長,對環境要求很低,常溫儲存即可,使用環境是4~37℃,pH6~8即可。

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南京金南農生物技術有限公司成品銷售事業部李建國經理主持發布會

李建國經理表示,南京金南農生物技術有限公司致力于為水產養殖提供綠色、高效的藥品、保健品、功能性添加劑及水質改良劑等,“目前已經形成了營養系列、消毒殺菌系列、微生態系列、肥水系列。改底系列、解毒抗應激系列等6大系列產品,后期還會不斷有爆款新品推出”。

【發布會花絮】

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部分與會人員合影

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